O post de hoje tem uma mãozinha de uma grande amiga que compartilha no instagram o seu dia a dia de como ser uma supermãe com seus relatos sobre maternidade, sua preocupações com a formação dos seus filhos, alimentação saudável, e partir de hoje, ela irá compartilhar muitas experiências por aqui! A primeira delas é essa receita experta de Quiche com Alho-poró!
Bru, seja bem vinda! 🙂
Anote a receita:
Massa
2 xícaras de farinha de arroz
2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
1 ovo
Sal a gosto
6 colheres de sopa de água
Recheio
1/2 talo de alho-poró
1 pote de creme de ricota
Sal a gosto
Em uma vasilha, misture a farinha de arroz, manteiga ou óleo de coco, ovo, sal com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa, após adicione a água e vá sovando até dar liga. Forre o fundo e a lateral da forma.
Refogue o alho-poró na manteiga e acrescente o creme de ricota
Despeje o refogado em cima da massa e para uma cobertura mais crispy, adicione queijo parmesão ralado por cima.
Leve ao forno por 20 min. Deixe amornar antes de servir.
Gabi Schiller
