Anote a receita:

Massa

2 xícaras de farinha de arroz
2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
1 ovo
Sal a gosto
6 colheres de sopa de água

Recheio

1/2 talo de alho-poró
1 pote de creme de ricota
Sal a gosto

Em uma vasilha, misture a farinha de arroz, manteiga ou óleo de coco, ovo, sal  com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa, após adicione a água e vá sovando até dar liga.  Forre o fundo e a lateral da forma.

Refogue o alho-poró na manteiga e acrescente o creme de ricota

Despeje o refogado em cima da massa e para uma cobertura mais crispy, adicione queijo parmesão ralado por cima.

Leve ao forno por 20 min. Deixe amornar antes de servir.